谁说吐司只能夹着吃，这样裹一裹只要8分钟，却好吃100倍

发布日期：2025-02-02 18:20    点击次数：61

早饭总嫌花样不够多，吐司太单调，涂个果酱，夹个培根就了事，做个精致的猪猪女孩可不能这样。

摆盘是门艺术，早起挑选一个带花边的盘子，倒腾 8 分钟，当肉味和饼干的香甜味道弥漫整个屋子的时候，幸福的一天开始了。

吐司边还可切成块，烤成小酥饼，而吐司里子呢，夹个鸡蛋外包培根煎一煎。两片吐司的做法太多样，今天美食君教你的方法，一不小心就舔屏。

培 根 三 明 治

芝士 / 培根 / 吐司

黄油 / 番茄酱 / 青菜 / 鸡蛋

1. 切吐司边：

将吐司外围一圈切去，留下吐司中心。

2. 放料：

用勺子按压吐司中央，涂上适量番茄酱，放上切碎的青菜。

3. 煎蛋：

油热以后，将蛋打入平底锅，根据自己喜好煎至任意程度。

4. 撒芝士：

将芝士切条洒在鸡蛋上，芝士多少可根据个人口味。

5. 培根包裹：

面包盖上，用培根把吐司包裹起来。

6. 煎吐司：

小块黄油下锅融化即可将包裹着培根的吐司放入锅内煎至两面金黄。

煎完后的培根略带焦色，层层肉感充分打开了胃量，如果是流心蛋，蛋汁流下的痕迹就着培根、青菜一扫而过，四大口解决，饱腹感十足。

还记得最开始切剩的吐司边吗？将吐司边切小块涂上蜂蜜烤成小饼干，就是另一道甜品，是不是两片吐司两道早餐！

再倒一杯牛奶加燕麦，轻松活力一早上。

1. 煎培根的技巧 —— 平底锅煎培根，可以不用放油，因为好的培根是五花肉腌制的，油脂含量很充足，稍微受热就能释放油脂。

2. 吐司边的处理 ——将吐司边切块，涂上黄油和蜂蜜做成的酱，放烤箱几分钟，酥脆的吐司干就完成啦。（可参考往期精选"香脆馒头棒"）